Im alten China glaubte man, dass der Verzehr dieses Gemüses Glück und Langlebigkeit bringt, weshalb es während der Neujahrsfeiern als Symbol für Wohlstand serviert wurde. Erst wenn man die hellgrüne Knolle aufschneidet, zeigt sie ihr… Knuspern Sie oft, denn das beschleunigt den Stoffwechsel. Außerdem wirkt es sich positiv auf die Sehkraft, die Haare und die Nägel aus, insbesondere bei diesem Gemüse.