Kaffee, angereichert mit einem Teelöffel dieses ungewöhnlichen Zusatzstoffes, kann zu einem echten Gesundheitsgetränk werden. Auch wenn dies zunächst wie eine seltsame Kombination erscheint, ist es auf jeden Fall einen Versuch wert. Es hilft, den Blutzuckerspiegel auf einem normalen Niveau zu halten, stärkt das Herz und hilft beim Abnehmen.
Fügen Sie es Ihrem Kaffee hinzu, um ihn noch gesünder zu machen
Die meisten Polen können sich einen perfekten Morgen ohne Kaffee nicht vorstellen. Einige trinken ihn ohne jegliche Zusätze, andere verfeinern ihn mit Milch oder Zucker, wieder andere wählen ungewöhnlichere Zutaten. Man kann dem Kaffee Kurkuma, Zimt, Kakao oder Kardamom hinzufügen, aber nicht jeder hat schon von einer weiteren ungewöhnlichen Kombination gehört. Die Rede ist von Chiasamen – und obwohl sie normalerweise zu Haferflocken oder Smoothies hinzugefügt werden, können sie in Kombination mit Kaffee ein wirklich gesundes Getränk ergeben.
Warum lohnt es sich, Kaffee mit Chiasamen zu trinken?
Chiasamen haben eine enorme Kraft. Sie helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, und ihr regelmäßiger Verzehr kann Typ-2-Diabetes vorbeugen. Aber das ist nur der Anfang ihrer Vorteile. Erfahren Sie, warum es sich lohnt, Kaffee mit Chiasamen anzureichern:
- Stabilisierung des Blutzuckerspiegels – die in Chiasamen enthaltenen Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Koffein und Zucker, wodurch es nicht zu plötzlichen Energieschüben kommt. Dies trägt zur Aufrechterhaltung eines stabilen Glukosespiegels bei und verringert das Verlangen nach Süßem.
- Unterstützung des Stoffwechsels – Chiasamen nehmen Wasser auf und bilden ein Gel, das den Stoffwechsel unterstützt, für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl sorgt, die Darmperistaltik verbessert, das Risiko von Verstopfung verringert und insgesamt den Stoffwechsel unterstützt.
- Verbesserung der Herzgesundheit – Chiasamen enthalten Omega-3-Fettsäuren, die den Spiegel des schlechten Cholesterins senken und entzündungshemmend wirken. Koffein wiederum verbessert die Durchblutung und unterstützt die Funktion der Blutgefäße. Diese Kombination fördert die Herzfunktion und senkt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Unterstützung des Gehirns – Koffein verbessert die Konzentration und Reaktionszeit, während die in Chiasamen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren die kognitiven Funktionen unterstützen und die Neuronen schützen. Zusammen sorgen sie für eine gesündere und ausgewogenere Anregung als Kaffee allein.
- Entzündungshemmende und antioxidative Wirkung – Sowohl Kaffee als auch Chiasamen enthalten Antioxidantien, die freie Radikale neutralisieren, das Immunsystem stärken und den Alterungsprozess verlangsamen.
Kaffee mit Chiasamen – Rezept
Die Zubereitung dieses Getränks ist sehr einfach. Zuerst brühen Sie 200 ml Ihres Lieblingskaffees auf. Dann fügen Sie einen Teelöffel Chiasamen hinzu und rühren gut um. Lassen Sie das Getränk 10 Minuten lang stehen, damit es eine leicht gelartige Konsistenz annimmt. Nach Ablauf dieser Zeit rühren Sie erneut gut um. Trinken Sie den Kaffee, solange er noch warm ist.
Diese Menschen sollten vorsichtig sein
Kaffee mit Chiasamen kann ein gesundes Getränk sein, aber nicht jeder sollte ihn trinken. Menschen mit Verdauungsproblemen sollten vorsichtig sein, da Chiasamen im Darm aufquellen und Beschwerden verursachen können. Vorsicht ist auch für Menschen mit niedrigem Blutdruck oder diejenigen, die Medikamente gegen Bluthochdruck einnehmen, geboten – Chia kann den Blutdruck senken, während Kaffee ihn erhöht, was zu unerwünschten Schwankungen führt. Schwangere und stillende Frauen sollten dieses Getränk nur in Maßen und nach Rücksprache mit ihrem Arzt konsumieren.
Wenn Sie Ihrem Morgenkaffee Chiasamen hinzufügen, erhalten Sie ein Getränk mit zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen, wie z. B. der Stabilisierung des Blutzuckerspiegels und der Unterstützung des Herzens durch Omega-3-Fettsäuren.
