Möchten Sie ein leichtes, gesundes Dessert? Eines, das man in etwa 10 Minuten zubereiten kann? Hier ist es – auf der Basis eines gesunden Produkts und mit wertvollen Zusätzen. Eigentlich ist er für jeden gut, also muss man ihn nur noch essen.
Desserts werden normalerweise nicht mit Gesundheit, sondern mit Geschmack in Verbindung gebracht. Sie enthalten in der Regel viele Kalorien, und Menschen, die auf ihre Figur achten, sollten sie meiden. Bei diesem einfachen Dessert ist das jedoch anders. Das liegt daran, dass es auf gesunden Produkten basiert. Insgesamt ist er süß, aber nicht zu kalorienreich. Außerdem ist dieser Joghurtdessert sehr schnell zubereitet.
Welche gesunden Zutaten enthält der Joghurtdessert?
Die Grundlage dieses Desserts ist Naturjoghurt. Dieses Produkt ist für seinen hohen Nährwert bekannt. Es liefert uns viel Eiweiß, Kalzium und Vitamin D und ist dabei kalorienarm. Außerdem enthält es probiotische Bakterien, die sich positiv auf den Verdauungstrakt auswirken und das Immunsystem stärken.
Ich süße diesen Dessert nicht mit Zucker, sondern mit gesundem Honig. Dieses Produkt hat einen niedrigeren glykämischen Index als Zucker und enthält außerdem antibakterielle und entzündungshemmende Inhaltsstoffe. Dadurch stärkt es das Immunsystem und lindert Erkältungssymptome.
Ich füge dem Dessert auch Walnüsse hinzu, die Omega-3-Fettsäuren enthalten, die das Gehirn und das Herz schützen. Außerdem sind sie reich an Vitamin E, Magnesium, Ballaststoffen und Eiweiß. Diese Inhaltsstoffe wirken sich positiv auf das Herz, das Nervensystem und die Verdauung aus. Sie stärken auch den Körper.
Wie bereitet man einen luftigen Joghurt-Dessert zu?
Zu meinem Joghurt-Dessert füge ich noch eine Zutat hinzu, die vielleicht nicht besonders gesund ist, aber diesen süßen Dessert luftiger und leichter macht. Das ist Sahne, die ich vorher zu einer luftigen Konsistenz aufschlage. Nach dem Vermischen mit Naturjoghurt und Honig entsteht ein Dessert, das leicht wie eine Wolke ist. Das Ganze schmeckt wunderbar und man isst das Dessert mit Genuss.
Rezept: Fluffiges Joghurtdessert
Ein leichtes, gesundes Dessert aus Naturjoghurt, Honig und Nüssen.
- Zubereitungszeit 10 Min.
- Anzahl der Portionen 4
- Kaloriengehalt 250 pro Portion
Zutaten
- 500 g dickflüssiger Naturjoghurt
- 100 ml Sahne 30 %
- 2 Esslöffel Honig
- 2-3 Esslöffel Walnüsse
Zubereitung
- Sahne schlagen. Die gekühlte Sahne zu einer cremigen Konsistenz schlagen. Nach Belieben etwas Vanillezucker oder Vanilleöl hinzufügen.
- Zutaten vermischen. Joghurt mit Honig und anschließend mit der geschlagenen Sahne vermischen. In Tassen oder Schälchen füllen und mit gehackten Nüssen bestreuen.
Tipp: Diese Joghurtkomposition ohne Schlagsahne eignet sich auch als Frühstück oder leichter Snack.
Eine weitere Variante des Joghurtdesserts
Zu diesem Joghurtdessert passen auch Früchte hervorragend. Sie können beispielsweise Mangostücke, Kiwi, Ananas oder Passionsfruchtfleisch hinzufügen. Die bunten Zutaten verstärken den Geschmack dieses süßen Snacks noch zusätzlich.
