Seit ich diesen Salat aus Kohl und roher Rote Beete für mich entdeckt habe, kann mein Bauch endlich aufatmen. Es reichen ein paar einfache Zutaten, um ein Gericht zuzubereiten, das wie ein natürlicher Staubsauger für den Darm wirkt – es reinigt, erfrischt und gibt dem ganzen Körper Leichtigkeit zurück.
Wenn ich mich schwer fühle und mir mein Bauch buchstäblich „verstopft” erscheint, greife ich zu einer einfachen, natürlichen Methode. Kohl-Rohkost-Salat – meine Entdeckung – wirkt wie eine natürliche Entgiftung, die Leichtigkeit und Energie zurückbringt und die Darmfunktion reguliert.
Kohl-Rohkost-Salat – ein natürlicher Weg zu mehr Leichtigkeit
Manchmal habe ich trotz gesunder Ernährung das Gefühl, dass mein Körper eine Auszeit braucht. Blähungen, Völlegefühl nach dem Essen oder Energieverlust – für mich sind das Signale, dass mein Darm Unterstützung braucht. Anstatt zu Nahrungsergänzungsmitteln oder trendigen „Detox-Produkten aus der Flasche” zu greifen, entscheide ich mich für etwas ganz Einfaches, aber gleichzeitig Wirksames – einen Salat aus Kohl und rohen Rüben.
Warum gerade diese Kombination? Weil Kohl viel wertvolle Ballaststoffe enthält, die wie ein Besen im Darm wirken – sie beschleunigen die Verdauung und helfen, Verstopfungen zu beseitigen. Rohe Rote Bete wiederum stimuliert die Leber und unterstützt die natürlichen Reinigungsprozesse des Körpers. Wenn ich sie mit Karotten und Sellerie mische, erhalte ich eine Mischung, die mich buchstäblich „von innen reinigt”.
Der Darm ist nicht nur Teil des Verdauungssystems, sondern auch das Zentrum meines Wohlbefindens. Wenn er gut funktioniert, habe ich mehr Energie, bin besser gelaunt und habe eine reinere Haut. Und wenn er faul ist, spüre ich das sofort – buchstäblich auf allen Ebenen. Dann greife ich zu diesem Salat.
Wie ich einen Salat aus Kohl und roher Rote Beete zubereite
Ich mag keine komplizierten Rezepte, deshalb ist mein Salat aus Kohl und roher Rote Beete in wenigen Minuten zubereitet. Es reichen ein paar einfache Zutaten, die ich immer zur Hand habe:
Zutaten:
- 300 g Weißkohl,
- 100 g rohe Rote Bete,
- 100 g Karotten,
- 100 g Sellerie,
- 1 Esslöffel Olivenöl (kaltgepresst),
- Saft einer halben Zitrone.
Zubereitung:
- Ich reibe alle Gemüse auf einer groben Reibe.
- Ich beträufle sie mit Olivenöl und Zitronensaft.
- Alles gut vermischen und 10–15 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen vermischen.
Ich füge kein Salz hinzu, da der natürliche Geschmack des Gemüses intensiv genug ist. Diese Portion reicht mir für zwei Mahlzeiten, daher esse ich oft die Hälfte zum Abendessen und die andere Hälfte am nächsten Tag zum Mittagessen. Das Ergebnis? Schon nach wenigen Tagen spüre ich einen deutlichen Unterschied – einen leichteren Bauch, eine bessere Verdauung und mehr Energie. Es wirkt wirklich schneller, als ich erwartet hatte.
Dieser Salat reinigt den Körper und stärkt das Immunsystem. Er ist in 2 Minuten zubereitet.
